Susumaniello

Vigneti di Susumaniello si trovano tipicamente in provincia di Brindisi, dove quest'uva non è quasi mai vinificata in purezza, ma di suo apporta al vino un colore intenso, piacevoli sfumature di frutta sotto spirito di more, liquirizia, noce moscata e cioccolato, con un accenno di cannella. Il profilo aromatico è seguito da un palato piuttosto fresco e fine, con un buon tannino e un finale persistente.