Rossignola

Il Rossignola è un vitigno molto produttivo, ritenuto autoctono della provincia di Verona ma molto diffuso in tutta la zona del Garda. Produce un vino di colore rosso rubino scarico, in bocca non risulta di grande struttura, possiede buona acidità e buona sapidità. Raramente vinificato in purezza, viene utilizzato sempre meno anche in uvaggio.