Mastrojanni

SAN PIO Toscana Rosso IGT 2017

Prezzo scontato Prezzo €25,00 Prezzo di listino Prezzo unitario  per 

Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.
Vitigno rappresentativo del terroir toscano, il Sangiovese si coltiva in queste terre dai tempi degli Etruschi e oggi è diffuso in altre regioni, in particolare in Romagna e nell'Italia centrale. Le uve che a Montalcino sono conosciute con il nome di Brunello e a Montepulciano come Prugnolo Gentile sono entrambe varietà di Sangiovese Grosso. Tra le innumerevoli sfumature che il Sangiovese può presentare nelle varie denominazioni di riferimento, tutte meritevoli e tutte da provare, scegliamo un vino in cui da Disciplinare ilSangiovese deve trovarsi in purezza, il Brunello di Montalcino, per vedere cosa questo vitigno riesce a esprimere senza il contributo di altre varietà. E' a Montalcino infatti che il Sangiovese raggiuge il suo vertice di complessità olfattiva, tra evocazioni di piccoli frutti rossi maturi, geranio e rosa appassita, spezie e tracce ematiche, con un'intensa gustativa del carattere sapido e inizialmente austero. Se assaggiato troppo giovane può non essere così facile da interpretare, perchè può risultare un pò selvatico e non così elegante, ma con i giusti anni di affinamento in bottiglia si armonizza completamente e il tannino, inizialmente un pò ruvido, cede il passo a una grande morbidezza che trasforma la struttura robusta in un'architettura raffinata.
Tra i molti meriti della Toscana vitivinicola c'è sicuramente quello di aver prodotto alcuni tra i migliori Cabernet Sauvignon del mondo, in forma si SuperTuscan. I vini da Cabernet Sauvignon della zona di Bolgheri e della Maremma, siano essi risultato di vinificazione in purezza o in unione con altri vitigni, impressionano per il loro taglio internazionale e per la precisione del loro "design", sempre perfetto a un primo impatto. A un assaggiatore attento però essi riescono a rivelare le differenti caratteristiche territoriali che contraddistinguono la Toscana, che in generale è possibile evocare utilizzando le immagini del bosco, delle rocce e della macchia mediterranea, con tutto l'universo di profumi e sensazioni che in questi tre elementi ci portano alla mente. Sono vini di grande spessore e autorevolezza: ricchi, armonici, densi ma eleganti, hanno la grande qualità di saper affascinare il bevitore distratto e contemporaneamente destare lunghe e appassionate discussioni tra gli esperti.

SCHEDA TECNICA

Classificazione: IGT Toscana

Uve: Sangiovese (20%), Cabernet Sauvignon (80%)

Zona di produzione: Toscana

Affinamento: 18 mesi in tonneau di rovere francese e piccole botti, 6 mesi in bottiglia

Grado alcolico: 14,5 %

 

NOTE ORGANOLETTICHE

Rosso rubino intenso.

Misto di frutta fresca con spezie.

Ampio e persistente con tannini morbidi.

 

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Carni rosse alla griglia e in umido.

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 °C.

 

 

LA MIA GARANZIA

Nel negozio Gli Archetti, offro la mia disponibilità nella ricerca del prodotto più adatto alle tue esigenze.

Farò di TUTTO con un eccellente servizio clienti per aiutarti in quanto, apprezzo molto la soddisfazione dei miei clienti con il rischio assoluto di ZERO. 

Mi assicuro che ogni cliente sia soddisfatto al 110% in ogni aspetto con la mia assistenza.

Trasporto sicuro con imballaggio