MARLBOROUGH PREMIUM Sauvignon Blanc 2019

€21,00

I Sauvignon Blanc provenienti dalla Nuova Zelanda, sono ideali per l'estate. Ma è un errore pensare che siano tutti uguali. Grazie a una grande diversità di terroir e di clima, la Nuova Zelanda produce tante tipologie di vini e diversi stili di Sauvignon Blanc.

Si tratta di un vino ideale, rinfrescante, perfetto per una calda giornata estiva. È un vino che si sposa bene con ostriche e frutti di mare e può essere bevuto tutto l’anno: un bianco in grado di adattarsi a molti palati.

SCHEDA TECNICA

Classificazione: Marlborough Premium

Uve: Sauvignon Blanc 100%

Zona di produzione: Dillons, nella Wairau Valley

Epoca di vendemmia: La vendemmia viene effettuata al momento di massima maturità dell’uva, sfruttando le temperature fresche della sera.

Vinificazione: ’uva, portata subito in cantina, viene pressata in modo soffice per estrarre il solo mosto fiore. La fermentazione e la successiva maturazione del vino si svolgono in vasche d’acciaio, per preservare la freschezza e gli aromi varietali del sauvignon blanc

Grado alcolico: 13 %

NOTE ORGANOLETTICHE

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, profumi floreali con note fruttate. In bocca esprime un bel bouquet fruttato, ricco e polposo, con una vivace freschezza. Chiude con una piacevole nota minerale.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Si abbina molto bene con antipasti di pesce crudo e con menù di pesce. Accompagna bene anche piatti a base di verdure.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10° C.

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