LÖSS Grüner Veltliner 2019
È di gran lunga la varietà di vite più coltivata in Austria con circa il 30% degli ettari vitati nel Paese. Pare derivi da un incrocio tra l'italiano Traminer e il St. Georgen, una varietà ancestrale del Burgerland. Il Grüner Veltliner offre una ampia gamma di livelli di qualità: da vini molto leggeri e bevibili a quelli con equilibrata acidità fino a vini molto "muscolosi" (Prädikat), ottenuti da uve molto mature o addirittura attaccate da botrys cinerea. Il sito di produzione e la resa sono cruciali per la qualità. Le versioni più speziate, pepate e piccanti sono le preferite; apprezzate le qualità che ricordano il sapore della nocciola o quelle con sentore di affumicato, note balsamiche, resinose, di tabacco e frutta secca e candita.
SCHEDA TECNICA
|
Classificazione: Niederösterreich Uve: Grüner Veltliner Zona di produzione: Loess, Valle del Danubio Sistema di allevamento: Guyot Epoca di vendemmia: Alla fine della prima metà di Ottobre Vinificazione: Maturazione in acciaio con imbottigliamento a Gennaio Affinamento: Grado alcolico: 12 %
NOTE ORGANOLETTICHE Note di frutta, mela fresca con spezie aspre, anche note di nocciola, molto vivace; sottili, ma succose, sfumature fruttate molto leggere, animando e nitido un, bel equilibrio, trasmette puro piacere di bere.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI Si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, frutti di mare, formaggi e risotti. Sorprende assaporato con la mozzarella di bufala.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Circa 10 °C.
LA MIA GARANZIANel negozio Gli Archetti, offro la mia disponibilità nella ricerca del prodotto più adatto alle tue esigenze. Farò di TUTTO con un eccellente servizio clienti per aiutarti in quanto, apprezzo molto la soddisfazione dei miei clienti con il rischio assoluto di ZERO. Mi assicuro che ogni cliente sia soddisfatto al 110% in ogni aspetto con la mia assistenza.
|
Trasporto sicuro con imballaggio