FEUERSTEIN Gewürztraminer IGT 2019
Il Traminer Aromatico, o Gewütraminer, è un vitigno che ha conosciuto un notevole successo negli anni recenti. Dalle sue uve si ottiene un vino dalla personalità riconoscibile, data dai profumi intensi di acqua di rose, agrumi, fiori bianchi, spezie, menta e chiodi di garofano e dalla grande morbidezza in bocca.
SCHEDA TECNICA
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Classificazione: IGT Dolomiti Uve: 100% Gewürztraminer Zona di produzione: Egna (Bz) Vendemmia: Manuale Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata di circa 20°C in acciaio Affinamento: In acciaio per 6 mesi sui propri lieviti Grado alcolico: 14 %
NOTE ORGANOLETTICHE All'aspetto si presenta di colore giallo paglierino, Il profumo è ricco di aromi di fiori bianchi e frutti tropicali, mescolati a sentori di vaniglia e miele. Il gusto è caratterizzato da un palato rotondo e armonico, di buona freschezza e sapidità.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI Si abbina alla perfezione con piatti speziati ed etnici della cucina orientale. Ottimo anche in accompagnamento alle carni bianche o come aperitivo.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 °C.
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