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BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2012

€55,00 €62,00
Prezzo unitario  per 

LA TENUTA IL POGGIONE È STATA FONDATA ALLA FINE DEL 1800

Lavinio Franceschi, proprietario terriero di Firenze, a seguito dei racconti di un pastore che portava il bestiame in trasumanza nei dintorni di Montalcino, decise di visitare la zona. Innamoratosi dei paesaggi e delle persone che vi abitavano, decise di comprarvi dei terreni e di fare un0azieda agricola.

L’azienda fu tra le prime a commercializzare il Brunello di Montalcino già dai primi del ‘900 e uno dei membri fondatori del Consorzio del Brunello di Montalcino.

Dopo oltre un secolo, il lavoro di Lavinio Franceschi è ancora un punto di riferimento per i suoi eredi, Leopoldo e Livia che continuano a potenziare l’azienda con lo stesso impegno ed inalterata passione, coniugando l’antica e sapiente tradizione enologica, con le tecniche più innovative.

SCHEDA TECNICA

Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG

Uve: 100% Sangiovese

Zona di produzione: Vigneti aziendali ad un'altitudine compresa tra i 150 e i 450 metri s.l.m.

Sistema di allevamento: Doppio capovolto e cordone speronato

Vendemmia: A mano

Vinificazione: 15/20 giorni  "a cappello sommerso" in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni a temperatura controllata 25/28 °C. Fermentazione malolattica in acciaio 

Affinamento: Lungo affinamento in botti di rovere francese seguito da un lungo periodo di affinamento in bottiglia

Grado alcolico: 14,5 %

 

NOTE ORGANOLETTICHE

Colore rosso rubino, al naso è molto intenso, persistente, con note di frutti rossi. In bocca è caldo, bilanciato, con tannini vellutati. Lunga la persistenza aromatica.

 

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati.

  

  

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 °C.

 

PREMI E RICONOSCIMENTI

–  τ τ τ τ | Ais
–  95/100 | Robert Parker
–  93/100 | James Suckling
–  93/100 | Antonio Galloni
–  17,5/20 | Jancis Robinson
–  93/100 | Wine Enthusiast
–  92/100 | Wine Spectator


 

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